Фамилия Стертюкова — женская форма, мужская — Стертюков. В основе лежит прозвище или мирское имя, образованное от диалектного слова «стертюк» или «стертюк». В русских говорах, особенно на севере и в Прикамье, так называли человека скупого, прижимистого или же, напротив, того, кто «стёрт» обстоятельствами — измождённого, худого, словно стёртого жизнью. Слово родственно глаголу «тереть»: в прямом смысле — «истёртый», в переносном — «обедневший, изнурённый».

Фамилия сравнительно редкая и имеет чёткую географическую привязку. Подавляющее большинство носителей Стертюковых — из Пермского края, особенно из Коми-Пермяцкого округа и прилегающих районов. Встречается она и на Урале, но почти всегда с тем же корнем. Это указывает на то, что фамилия возникла в среде севернорусского населения, осваивавшего Прикамье, и закрепилась там. Суффикс -ов-/-ев- типичен для русских фамилий, образованных от прозвищ на твёрдый согласный, и указывает на принадлежность: «сын Стертюка».

Встречаются варианты написания через «я» — Стёртюков, что отражает местное произношение с ёканьем, и даже изредка Стертюгов — результат озвончения глухого «к» перед гласным в потоке речи. Все они восходят к одному корню.

Родственные фамилии — Стёртов, Стёркин, Стёрликов — образованы от тех же смысловых гнёзд (стёртый, стерня, стерть), но Стертюков стоит особняком из-за суффикса -юк, который в русских говорах придаёт слову оттенок пренебрежительности или уменьшительности. То есть Стертюк — это не просто «стёртый», а «стёртыш», «замухрышка». Фамилия могла закрепиться как прозвищная, без связи с реальным достатком человека: на Руси часто давали «охранные» имена, чтобы отвести от ребёнка зависть или сглаз.

Таким образом, фамилия Стертюкова — живое свидетельство севернорусской диалектной лексики и бытовой ономастики, зафиксированное в пермских писцовых книгах и переписях. Она не имеет отношения к дворянским родам или известным историческим личностям, но ценна именно своей локальной и языковой конкретикой.