Фамилия Сторонянський звучит как типичная польская или украинская фамилия с суффиксом -ськ- (-ski, -cki). Этот суффикс в старой Речи Посполитой был признаком шляхетского происхождения, но со временем распространился и среди крестьян, особенно в XIX веке, когда фамилии стали массово давать по названиям деревень или по прозвищам.

Основа фамилии — «сторон(а)». Вероятнее всего, фамилия произошла от прозвища Стороня або Сторонян — так могли называть человека, который держался особняком, жил на отшибе или был пришлым, «с чужой стороны». В украинских и польских говорах «стороня» могло означать «чужак», «нездешний», «отшельник». Менее вероятна, но возможна топонимическая версия: фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Сторона, Стороня (такие хутора и сёла встречаются на западе Украины и в Польше). Тогда Сторонянський — это «тот, кто родом из Сторони».

Словообразовательная модель проста: к основе «сторон-» добавили суффикс принадлежности -ян- (как в фамилиях Киян, Литвин), а затем шляхетский -ськ-ий. Фактически это фамилия-прозвище, перешедшая в разряд фамилий на -ский.

Географически фамилия Сторонянський (и её варианты Сторонянский, Стороньский) чаще всего встречается в западных областях Украины — на Волыни, в Галиции, а также среди украинской диаспоры. В польском написании она выглядела бы как Stroniański или Stronyński.

Сословная принадлежность предков могла быть разной. Если фамилия шляхетская — носители могли быть мелкопоместной шляхтой, владевшей хутором Стороня. Если крестьянская — её дали после отмены крепостного права в XIX веке по прозвищу главы семьи.

В целом, Сторонянський — фамилия, прямо указывающая на характер или происхождение предка: «человек со стороны», не местный, или тот, кто жил на краю.