Фамилия Стратонитский — яркий пример того, как церковное имя, пройдя через греческий язык и семинарскую среду, превратилось в редкую дворянскую или духовную фамилию. Её основа — каноническое имя Стратоник (от греческого «стратос» — войско, и «нике» — победа, то есть «победоносный воин»). В святцах известен мученик Стратоник, пострадавший за веру в III веке. Однако напрямую от имени Стратоник фамилию не образовали: сначала появилась притяжательная форма Стратоницкий (чьи? — Стратониковы), а затем, по модели фамилий духовенства, её «облагородили» суффиксом -ский.

Ключевая особенность Стратонитского — редкое чередование «ц» и «т» в середине. В русских говорах при заимствовании греческих имён звук «к» перед «и» иногда заменялся на «т» (сравните: Никита → Нититский, Фока → Фотитский). Так Стратоник превратился в Стратонит, а от него — Стратонитский. Этот переход — не ошибка, а свидетельство того, что фамилия складывалась не по книжному, а через устную традицию, возможно, в среде малограмотных причетников или крестьян, которые переиначивали сложное имя на свой лад.

Географически фамилия тяготеет к западнорусским и малороссийским губерниям: известны Стратонитские среди духовенства Черниговской, Полтавской и Киевской епархий. В XIX веке она встречается в списках выпускников Киевской духовной академии — там учились носители этой фамилии, часто выходцы из семей сельских священников. При этом сословная принадлежность не ограничивалась духовенством: отдельные ветви Стратонитских получали личное дворянство по выслуге на гражданской службе, например, в судебном ведомстве или медицине.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Стратонов, Стратоницкий — показывает, что Стратонитский стоит особняком. Первые две образованы от той же основы, но с более простой моделью (без суффикса -ск-), а Стратонитский — результат вторичного переосмысления, когда фамилию «подтянули» под престижный для духовенства формат на -ский. Это делает её не просто указанием на предка по имени, а маркером образовательной среды, где книжная учёность сталкивалась с живой народной речью.