Фамилия Сударышкин — редкий случай, когда в основе лежит не имя, не профессия и не внешний признак, а вежливое обращение. Исходное слово — «сударыня», «сударь», но не напрямую. Если бы фамилию образовали от «сударь», мы бы получили Сударев или Сударкин. Суффикс -ышк- указывает на уменьшительно-ласкательную или пренебрежительную форму: «сударышка» — так могли в быту называть женщину, которую хотели почтить, но без официальной строгости. В говорах «сударышка» звучало и как ласковое обращение к дочери или жене, и как ироничное прозвище для манерной, жеманной особы. Фамилия, скорее всего, пошла от прозвища Сударышка, которое дали либо человеку, любившему так обращаться к другим, либо тому, кого самого в шутку величали «сударышкой» за мягкость или привычку важничать.

Модель образования проста: прозвище Сударышка + патронимический суффикс -ин, обозначающий «чей?» — «сын Сударышки». Фамилия чисто русская, сформировалась в крестьянской или мещанской среде, где прозвища с уменьшительными суффиксами были обычным делом. В дворянской среде такое обращение закрепилось бы в форме Сударев или Сударынин, но не через -ышк-. Географически фамилия встречается редко, преимущественно в центральных и поволжских областях России, что косвенно подтверждает её простонародное происхождение.

Спорных версий тут практически нет: корень прозрачен, а суффикс однозначен. Единственное, что можно обсудить — не переосмыслилось ли слово со временем. В XIX веке «сударышка» в некоторых говорах означало не только обращение, но и «лакомка», «сластёна» — переносное значение от слащавого тона. Но это уже деталь, а не альтернативная гипотеза. Фамилия Сударышкин — живой пример того, как бытовое обращение, пройдя через прозвище, превратилось в родовое имя.