Фамилия Суржина — женская форма фамилии Суржин, и её происхождение напрямую связано с диалектным словом «суржа». В южнорусских и украинских говорах так называли хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, а также вообще всё смешанное, нечистое. Отсюда же и «суржик» — человек смешанного происхождения или, в более позднем значении, смешанный язык. Поэтому первая и самая очевидная версия: прозвище Суржа давали тому, кто занимался выпечкой такого хлеба или торговал им, либо человеку, родившемуся от смешанного брака (например, русского и украинца). В этом случае фамилия образована по простой модели: прозвище на -а плюс патронимический суффикс -ин, означающий «сын Суржи» или «из рода Суржи».

Есть и вторая, менее распространённая, но лингвистически правдоподобная версия. В некоторых областях «суржа» могло быть вариантом слова «сурьёзный» — серьёзный, угрюмый человек. В говорах звук «ьё» иногда редуцировался до «у», и получалось «сурьёзный» → «суржа». Если так, то прозвище носило характерный отпечаток характера: неразговорчивый, строгий предок. Эта гипотеза слабее, так как не подкреплена широкой топонимикой, но исключать её полностью нельзя — в русской ономастике немало фамилий, образованных от искажённых заимствований.

Интересно, что фамилия Суржин (и её женская форма) имеет чёткую географическую привязку. Она встречается преимущественно в Курской, Белгородской, Воронежской областях, а также на востоке Украины — в Сумской и Харьковской областях. Это зона исторического пограничья, где веками смешивались русские и украинские говоры, и диалектное слово «суржа» было в ходу. В северных регионах России эта фамилия практически не встречается, что подтверждает её южнорусско-украинские корни. Таким образом, предки носительницы фамилии Суржина, скорее всего, жили на границе двух культур и занимались хлебопечением или имели смешанное происхождение — и то, и другое отражает суть прозвища.