Фамилия Суржков — яркий пример того, как прозвище, данное по месту жительства, закрепилось в родовом имени. Её основа — слово «суржак» или «суржанин», так в южнорусских и украинских говорах называли человека, родившегося от смешанного брака, например, от украинца и русской или наоборот. В более широком смысле — того, кто говорил на суржике, смешанном русско-украинском наречии. Так что предок носителя этой фамилии, скорее всего, жил на границе двух культур — в нынешних Курской, Белгородской, Воронежской областях или на востоке Украины.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий как притяжательных прилагательных: Суржков буквально означает «сын Суржка». А вот сам Суржок — это уменьшительная форма от прозвища Суржак. Такая цепочка (прозвище → уменьшительное имя → фамилия) встречается часто: в быту человека могли звать не полным прозвищем, а ласково — Суржок, и это имя в итоге и стало фамильным.

Интересно, что у фамилии есть и альтернативная, менее вероятная версия. В некоторых говорах «сурж» — это вид почвы, смесь глины с песком. Тогда прозвище Суржок мог получить человек, живший на такой земле или работавший с ней, например, гончар. Но связь с этническим смешением выглядит убедительнее: она широко распространена в ономастике (сравните фамилии Литвинов, Поляков, Немцов) и объясняет появление фамилии именно в пограничных регионах, где такие прозвища были особенно актуальны.

Фамилия Суржков не относится к числу очень редких, но и массовой не стала. Она встречается в основном в центральном Черноземье и на юге России, что подтверждает её географическую привязку. В дворянских родословных книгах она не значится — это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая не раньше XVII–XVIII веков, когда у простых людей начали массово закрепляться фамилии по прозвищам отцов.