Фамилия Сутиев — редкий случай, когда основа прозрачна, а вот её происхождение неочевидно. Корень здесь — «сут-», и первое, что приходит на ум, — это слово «суть». Но вряд ли предка прозвали за философское понимание вещей. Скорее всего, прозвище Суть или Сутий возникло из диалектного или профессионального контекста.

В северных и сибирских говорах «суть» означала не только сущность, но и «средство», «прок», «толк». Человека могли прозвать Сутью за деловитость, умение найти выгоду или за то, что он был «сущим», то есть настоящим, подлинным. Однако более вероятна версия, связанная с ремеслом: в некоторых областях «сути́ть» значило «соединять, ссучивать нити» — действие, близкое к ткачеству или прядению. Тогда Сутий — это прозвище прядильщика или ткача.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: Сутий + -ев (чей? — сын Сутия). Суффикс -ев указывает на то, что в основе лежало имя или прозвище на мягкий согласный (Суть → Сутиев) или на -ий (Сутий → Сутиев). В написании через -и- после твёрдого корня нет ничего необычного: это фиксация мягкого «т» на письме.

Географически фамилия редкая, встречается спорадически. Можно предположить, что её носители — выходцы из северных областей России или Поволжья, где бытовали соответствующие диалекты. В официальных списках дворянских родов Сутиевы не значатся — фамилия явно крестьянская или посадская, что подтверждается её «ремесленной» основой.

Не стоит путать Сутиева с кавказским художником-мультипликатором Владимиром Сутеевым — там другая этимология (от имени Сутой). А в фамилии Сутиев корень остаётся загадочным: то ли «толковый мужик», то ли «прядильщик». Обе версии имеют право на жизнь, но вторая — более конкретная и правдоподобная.