Фамилия Тарабурка звучит необычно, и её происхождение можно разгадать, обратившись к украинскому языку и диалектам. Основа фамилии — прозвище, которое, скорее всего, связано с глаголом «тарабарити» — говорить быстро, невнятно, болтать вздор. В украинском языке «тарабурка» — это болтун, пустомеля, человек, который тараторит без умолку. Ударение падает на последний слог, что типично для украинских фамилий на -ка.

Словообразовательная модель проста: суффикс -к- в украинских фамилиях часто оформляет прозвища в фамилию, не меняя смысла основы. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, украинские на -ка (Голобородько, Нечитайло) не указывают на принадлежность отцу, а напрямую фиксируют индивидуальную характеристику человека. Таким образом, первый носитель фамилии Тарабурка получил её за манеру речи — возможно, он был говорлив, любил сплетни или работал глашатаем.

Встречается фамилия преимущественно на западе Украины, особенно в Волынской и Ровенской областях, а также в приграничных районах Беларуси. В русских переписных книгах XVII–XVIII веков эта фамилия почти не фиксируется, что подтверждает её украинское происхождение. В польских источниках встречается вариант Taraburka — с тем же значением.

Существует и более редкая версия, связывающая фамилию с тюркским «тарабур» — шум, суматоха. Но она менее убедительна: фонетика и ареал бытования указывают на славянскую основу. Ономастические словари (например, работы Ю. Редько) относят Тарабурку к прозвищным фамилиям от диалектных глаголов речи.

Социальный статус предков — скорее всего, казаки или крестьяне. Фамилия не дворянская, не встречается в родословных книгах. В современной России Тарабурка — редкая фамилия, её носители в основном живут на юге страны, куда переселялись украинцы в XIX веке.