Фамилия Таранти — редкий случай в русском ономастиконе. Сразу бросается в глаза её нетипичное для славянских фамилий окончание на -и. В русской традиции такие фамилии чаще всего принадлежат людям итальянского происхождения: вспомните режиссёра Квентина Тарантино, чья фамилия образована от названия города Таранто. Однако в России фамилия Таранти могла появиться и другим путём.

Вероятнее всего, перед нами не итальянский след, а результат адаптации фамилии из другого языка. В польской и украинской традиции встречаются фамилии на -ий, -и, которые при русификации теряли конечный гласный или меняли окончание. Например, украинская фамилия Тарантий (от имени или прозвища Таран) могла сократиться до Таранти. В таком случае корень «таран» восходит к тому же слову, что и «таранить» — прозвище упрямого, напористого человека, который «прёт как таран». В старину тараном называли стенобитное орудие, а в переносном смысле — настойчивого, даже грубоватого человека.

Менее распространённая версия связывает фамилию с тюркским корнем «таран» — так в некоторых диалектах называли крестьянина или просто «мужика». Встречаются упоминания фамилии Таранти в документах XIX века среди мещан и крестьян южных губерний Российской империи, что подтверждает её «низовое» происхождение.

Фамилия Таранти не имеет суффикса -ов или -ин, характерного для русского крестьянства, что указывает на более позднюю фиксацию или на то, что предок носителя получил фамилию в готовом виде — например, при переезде из западных регионов. Сегодня она встречается крайне редко, в основном на юге России и в Краснодарском крае, где исторически была высока концентрация выходцев из Малороссии.