Фамилия Токанин — одна из тех, где на первый взгляд всё ясно, а при ближайшем рассмотрении открывается несколько путей. Корень у неё прозрачный — «ток», но вот что за ним стоит, требует разбора.

Самый очевидный и распространённый вариант — происхождение от названия профессии. «Токарь» в старину звучал как «тока́рь» или «тока́р», а человека, работающего на токарном станке, называли «тока́нин» (с суффиксом -анин, указывающим на принадлежность к занятию). Сравните: «иконник» → «иконников», «бочар» → «бочаров». Здесь та же модель: основа «токар» + суффикс -ин, который в русских фамилиях чаще всего означает «чей?» — то есть «сын токаря» или «работник из семьи токарей». Фонетическое стяжение «токар-ин» в «токанин» — дело обычное для живой речи.

Однако есть и вторая версия, менее ремесленная, но географически конкретная. В русских говорах, особенно на Севере и в Сибири, «током» называли не только место для молотьбы, но и расчищенный участок в лесу, поляну, где ставили стога или косили. Жителя такого места могли прозвать «Токанин» — то есть «тот, кто с тока». Подобные прозвища по месту жительства (как «Полянин», «Луганин») давали целым семьям. В этом случае фамилия не указывает на профессию, а привязывает род к определённому урочищу.

Суффикс -ин в фамилии Токанин — не отчество в чистом виде (как в Иванов), а скорее притяжательное окончание, типичное для прозвищ на -анин/-янин. В XVII–XVIII веках такие формы были особенно распространены среди крестьян и посадских людей центральных и северных губерний. Дворянских родов с этой фамилией не зафиксировано — она из числа «простонародных», что подтверждает её трудовые или земледельческие корни.

Интересно, что фамилия Токанин не слишком частотна. Её однокоренные «родственники» — Токарев, Токаренко, Токарчук — встречаются гораздо чаще, потому что образованы по более продуктивным моделям. А вот Токанин остался в узком кругу семей, возможно, из одной местности. Если ваш предок носил эту фамилию, стоит поискать в первую очередь в архивных записях Вологодчины, Архангельской губернии или Пермского края — там «токи» как поляны были в ходу, и там же токарное дело имело давние традиции.

Коротко: Токанин — либо потомок токаря, либо человек, чьи предки жили на расчищенной поляне-току. Оба объяснения рабочие, но первое (профессиональное) встречается в ономастике чаще и подкреплено типовой словообразовательной моделью.