Фамилия Топоев — самобытный памятник восточной культуры, и её происхождение уводит нас в мир тюркских языков и традиций. Скорее всего, в основе фамилии лежит личное имя Топой, которое, предположительно, восходит к древнетюркскому нарицательному «топ» — «кушанье, приготовленное из пшеницы». Этим же словом нередко называли хлеб из пресного теста.

Для тюркских народов хлеб имел сакральное значение, и это напрямую отразилось на имени-основе. У хакасов, например, существовало строгое правило: нельзя держать хлеб отрезанной стороной к дверям, иначе уйдет счастье. Отрезать полагалось полный ломоть, а не половинку — считалось, что иначе человек проживет жизнь лишь частично. Нельзя было оставлять надкушенный кусок, а крошить хлеб на пол или наступать на крошки — тем более. В старину верили: если зерно рассыпается на землю, оно радуется тому, что вырастает, но если на землю падают крошки хлеба, они проклинают человека. Так что имя Топой, данное человеку, звучало как пожелание сытой, благополучной жизни, а сам носитель оказывался под защитой этих древних поверий.

Модель образования фамилии проста и характерна для восточной традиции: к основе Топой добавился русский патронимический суффикс -ев, который указывал на принадлежность роду. Таким образом, потомок человека по имени Топой со временем получил фамилию Топоев. Здесь мы видим редкий случай, когда русская словообразовательная форма закрепляется за тюркским корнем, создавая уникальный гибрид, отражающий культурный обмен на стыке народов.

Стоит, правда, оговориться: процесс формирования каждой отдельной фамилии был длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Топоев можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований. Сама же фамилия остается живым напоминанием о том, как глубоко хлеб и связанные с ним обряды пронизывали повседневную жизнь и мировоззрение предков.