Фамилия Товбин образована от прозвища Товба, которое, скорее всего, восходит к нарицательному «толба», то есть «тулуп, кафтан». Следует отметить, что чередование согласных л/в характерно для украинского языка: оно встречается, например, в украинской фамилии Товстоног. Таким образом, вполне вероятно, что прозвище Товба относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии был портным или торговцем одеждой. Так и прозвище Товба закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Товбин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Товба, со временем получил фамилию Товбин.