Фамилия Цырук — яркий пример того, как по одному суффиксу можно определить географию происхождения. Решающую роль играет финаль -ук. В русской ономастике суффикс -ук (и его фонетический вариант -юк) — верный маркер западнорусских земель, прежде всего Беларуси и Украины. Это не великорусская фамилия, а типично украинская или белорусская, распространённая на Волыни, Подолье, в Гродненской и Брестской областях.

Основа Цыр- восходит к прозвищу или имени. Самая прямая версия — от украинского слова «цирувати» (лечить, врачевать) или «цирульник» (цирюльник, парикмахер, который в те времена часто выполнял и роль хирурга). В таком случае Цырук — это «сын цирюльника» или просто «цирюльник». Суффикс -ук в этой модели указывает на принадлежность: Цырук — тот, кто происходит от Цыруля (Цыруля — прозвище цирюльника, образованное от того же корня). В белорусских говорах «цыруль» — брадобрей, лекарь, который ставил пиявки и пускал кровь.

Есть и вторая, менее очевидная, но возможная версия. В некоторых западных диалектах «цырук» могло быть вариантом прозвища «Цыруль» от слова «цыра» (цира) — так называли козу или овцу с характерной отметиной. Однако это локальная гипотеза, без серьёзного подтверждения в ономастических словарях. Первая версия — профессиональная — выглядит убедительнее: ремесло цирюльника было заметным и давало устойчивые прозвища.

Интересно, что фамилия Цырук избежала типичной русификации. Многие украинские фамилии на -ук при переписях в Российской империи меняли окончание на -уков (Цыруков), но форма Цырук сохранилась в исходном виде. Это говорит о том, что носители фамилии долгое время жили в регионах, где не было массового навязывания русских фамильных моделей, или же фамилия фиксировалась уже в советское время, когда унификация ослабла. Встречается и вариант Цирук — с «и» в корне, но это, скорее всего, результат местного аканья или ошибки писаря.

Таким образом, предок современного Цырука с высокой вероятностью был сельским лекарем, брадобреем или парикмахером — человеком, чья профессия в старину была на виду и дала прозвище, закрепившееся за его потомками.