У многих народов издревле существовала традиция давать человеку прозвище в дополнение к имени. Фамилия Ухаткина происходит от прозвища Ухатка. Вероятно, в его основе лежит чувашское слово «ухăт» - «бить, колотить» или «ухата» - «охота; охотничий». Так, родоначальник Ухаткиных мог быть охотником или занимался ремеслом, в котором нужно было колотить что-либо, бить. Однако существовало и чувашское имя Ухатке, вероятно, также переводившееся как «охотник». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ухатка, со временем получил фамилию Ухаткина.