Фамилия Васильевские, как и многие фамилии с суффиксом -ский, указывает на географическое происхождение. Вероятнее всего, её основатель был выходцем из одного из многочисленных сел с названием Васильево или Васильевка. Такие поселения, названные в честь церкви или владельца по имени Василий, разбросаны по всей Украине, Беларуси и западной России. Приставка -ский в данном случае работает как указатель на местность: «тот, кто из Васильева».

Модель образования «название села + -ский» в XIV–XVII веках была типична для шляхты и духовенства Речи Посполитой, откуда она перешла в украинскую и белорусскую ономастику. Поэтому, хотя имя Василий (от греческого basileus — «царь, властитель») лежит в основе названия населенного пункта, сама фамилия Васильевские — не прямая производная от крестильного имени, а вторичная, «топонимическая».

Вторая версия, что фамилия могла закрепиться за потомками человека по прозвищу Васильевский (например, владельца села или священника), менее вероятна: в славянской традиции такие оттопонимические фамилии обычно получали не сами владельцы, а их слуги, крестьяне или жители, переехавшие в другой регион. Иными словами, предок Васильевских мог быть не боярином, а крестьянином, который переселился из Васильева в другое место и получил фамилию по месту прежнего жительства.

Особенность фамилии — её окончание во множественном числе (-ские). В русской традиции чаще встречается форма Васильевский (в единственном числе, мужской род). Форма Васильевские характерна для украинской и польской традиции, где фамилии на -ский могли склоняться по числам, или же указывает на то, что фамилия закрепилась за целым родом (семьей) как коллективное прозвище. В современном русском языке носители фамилии Васильевские — это люди, чьи предки, скорее всего, происходили с территории современной Украины или юго-западных областей России.