Фамилия Васютов — один из тех случаев, когда внешняя простота обманчива. На первый взгляд это типичная «патронимическая» фамилия (от имени отца) с суффиксом -ов, указывающим на принадлежность. Но разбор её основы открывает не один, а два возможных источника, и каждый ведёт в разные социальные слои.

Самая прямая и частая версия — от уменьшительной формы крестильного имени Василий. Васюта — это просторечный, «домашний» вариант, как Петя от Пётр или Коля от Николай. Васютов, таким образом, означает «сын Васюты», то есть потомок человека, которого в быту звали не полным именем, а ласково или сокращённо. Такие фамилии массово возникали в XV–XVII веках у крестьян и посадских людей, когда фамилия ещё не была закреплена юридически, а передавалась по отцу.

Однако есть и вторая, менее очевидная версия. «Васюта» могло быть не только производным от Василия, но и самостоятельным прозвищем. В северных и сибирских говорах «васюта» — диалектное название для некой рыбы (мелкого окуня или пескаря), а также, по некоторым данным, прозвище для человека, который «васькает» — то есть мямлит, говорит невнятно или картавит. В ономастике зафиксированы случаи, когда прозвище по рыбе давали рыбакам или людям с соответствующей внешностью (мелкий, юркий). Если фамилия пошла от прозвища, а не от имени, её носитель мог быть рыбаком на Севере или человеком с характерной манерой речи.

Географически фамилия Васютов наиболее плотно представлена в Вологодской, Архангельской и Кировской областях, а также в Сибири (особенно в Томской области и Красноярском крае). Это подтверждает обе версии: и северные говоры с их «васютой», и активное расселение крестьян из северных губерний в Сибирь в XIX–XX веках.

В отличие от фамилий вроде Васильев (от полной формы имени), Васютов — это маркер устной, бытовой традиции. Он не «книжный», а народный, и его носители в прошлом почти наверняка были не из знати, а из крестьян или мещан. Если ваши предки — Васютовы, скорее всего, они происходят из северной или сибирской деревни, где в ходу были прозвищные формы имён, а возможно, и рыбный промысел.