Фамилия Ваврисюк — это наглядный пример того, как народная речь переработала церковное имя. В основе лежит имя Ваврентий, украинский вариант крестильного мужского имени Лаврентий. Лаврентий происходит от латинского Laurentius, что означает «увенчанный лавровым венком» или «житель города Лаврента». В просторечии начальное «л» отпало, и имя зазвучало как Ваврентий. От него образовали уменьшительно-ласкательную форму Ваврись, а уже затем, по восточнославянской модели, добавили суффикс -юк, который в украинской ономастике часто указывает на сына или ученика: Ваврисюк — буквально «сын Ваврися».

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским землям, особенно к Волыни и Галичине, где такая модель образования фамилий (суффикс -юк) была особенно распространена. Среди носителей фамилии известен, например, украинский живописец Иван Ваврисюк, работавший в жанре пейзажа и портрета в середине XX века.

Интересно, что в старых метрических книгах фамилия могла писаться по-разному: Ваврисюк, Ваврищук, а иногда и Ваврисевич — в зависимости от местного говора и почерка писаря. Все эти варианты указывают на одно и то же имя-основу, но различаются суффиксами, характерными для разных регионов.