Основой фамилии Вепринцев послужило мирское имя Вепринец. Мирское имя Вепринец восходит к названию аналогичного растения. В народе вепринцем называют гриб трутовик или растение анхузу, которое произрастает на юге России. Давая младенцу такое имя, как Вепринец, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это растение. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Вепринец, со временем получил фамилию Вепринцев. Фамилия Вепринцев (-а) образована от прозвища Вепринец. Скорее всего, так называли жителя села Веприн, которое распологалось в Радомысльском уезде Киевской губернии. В селе находились католическая часовня и две водяные мельницы. Сам топоним, вероятно, ведет свое начало от нарицательного «вепрь» - «дикий кабан». В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Вепринец, со временем получил фамилию Вепринцев (-а).