Фамилия Вепринцева — одна из тех, где за привычным звучанием скрывается сразу несколько возможных историй, и ни одна из них не очевидна на первый взгляд. Проще всего объяснить её через мирское имя Вепринец, которое в народе давали по названию растения. Вепринцем называли и гриб трутовик, и анхузу — южное растение с яркими цветами. Давая ребёнку такое имя, родители словно «вписывали» его в природу, надеясь, что от растения перейдут полезные свойства: стойкость, целебная сила или просто покровительство земли.

Однако корень «вепр-» ведёт и к другим версиям. В украинском языке «веприна» — это и мясо дикого кабана, и ягода крыжовника. Значит, прозвище Вепринец мог получить охотник на кабанов или, наоборот, торговец крыжовником. Вологодские говоры добавляют ещё один смысл: «вепрь» там — деревянная форма для битья глиняных печей. Если предок был печником, прозвище могло закрепиться за ним по ремеслу.

Не стоит сбрасывать со счетов и географию. В Вологодской области есть село Веприна и деревня Вепринец. Выходец оттуда легко получал прозвище по месту жительства, которое затем превращалось в фамилию.

Архивные записи подтверждают, что фамилия была распространена на юге, в Центральном Черноземье. В Книге памяти Липецкой области значатся Вепринцевы из Волынского района: Василий Данилович 1888 года рождения, Гавриил Стефанович 1878-го и Егор Михайлович 1868-го — все из окрестных деревень. Это указывает на устойчивое гнездо фамилии в тех краях, что косвенно поддерживает версию о связи с растением анхузой, растущим на юге России.

Суффикс «-ев» в фамилии указывает на принадлежность: «чей?» — Вепринцев, то есть сын или потомок Вепринца. Женская форма Вепринцева — естественное грамматическое изменение. Из всех версий самая правдоподобная — первая, с мирским именем от растения: она проще объясняет появление фамилии у крестьян, не имевших наследственных прозвищ по ремеслу. Но окончательный ответ зависит от того, из какой именно местности происходил конкретный род.