Основой фамилии Вересков послужило мирское имя Верес. Фамилия Вересков происходит от нецерковного личного имени Вересок, которое восходит к нарицательному "верес": в северной полосе России так называют можжевельник. Поэтому, давая младенцу такое имя, как Вересок, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель растительного мира. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия восходит к глаголу «верещать» или «вересить» - «курить, дымить, чадить». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Верес, со временем получил фамилию Вересков.