Основой фамилии Верьянов послужило церковное имя Аверьян или Аверкий. Имя Верьян является производной формой крестильного имени Аверьян или Аверкий. Оба этих имени происходят из латинского языка и означают «отвращающий», «удаляющий». В истории православия известно три святых покровителя имени Аверьян и два - имени Аверкий. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Верьян, со временем получил фамилию Верьянов.