Вероятнее всего, оно относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий человека. Поэтому Волом могли называть либо того, кто разводил волов, либо воловьего пастуха, погонщика. Помимо этого, прозвище Вол мог получить крупный и сильный человек. По другой версии, в основе фамилии Волов лежит мирское имя Вол. Вол, как и бык, издревле считался символом власти и богатства. Вол также почитался как символ весны и плодородия. По древнему календарю бык символизирует начало аграрного года.