Фамилия Волоснов — один из тех случаев, где народная речь изменила официальное звучание слова. Первоначальное прозвище звучало как Волостной и происходило от слова «волость» — административной единицы на Руси. Волостным называли либо сына волостного старшины, либо человека, который жил в волостном центре. Со временем в разговорной речи согласный «т» выпал, и прозвище превратилось в Волосной — так было проще выговорить. Именно от этой формы и пошла фамилия Волоснов через стандартный суффикс -ов.

Однако есть и другая версия, которую не стоит сбрасывать со счетов. В русских говорах слово «волос» давало прозвища людям с приметной шевелюрой — густой, длинной или необычной. Если предок выделялся копной волос, его вполне могли прозвать Волосным. Эта версия проще, но уступает первой в убедительности: связь с «волостью» объясняет и географическую привязку, и социальный статус, а выпадение «т» — типичное явление для живой речи.

Что интересно, фамилия Волоснов встречается в основном в центральных и северных регионах России, где волостное деление было особенно развито. Это косвенно подтверждает «административную» версию происхождения. Встречаются и однокоренные фамилии — Волостнов, Волосновский, но Волоснов остаётся самым частым вариантом, успевшим «обкататься» в быту.