Фамилия Волович образована от имени или прозвища Вол. В основе лежит слово «вол» — домашнее животное, символ силы и выносливости. Скорее всего, фамилия пошла от нецерковного имени Вол. В древнерусской традиции такие имена давали для защиты от злых сил: считалось, что «животное» имя отведет беду. Однако не исключено, что Вол — прозвище. Так могли называть физически крепкого человека, того, кто разводил волов, либо воловьего пастуха или погонщика.

Суффикс -ович указывает на отчество: Волович — это «сын Вола». Такая модель типична для украинских, белорусских и польских фамилий, где суффикс -ович/-евич широко распространен. В русской среде эта форма встречается реже, чаще в южных и западных регионах. Поэтому география фамилии — в основном Украина, Беларусь и юго-запад России.

Волович — фамилия не из самых частых, но известна в еврейской среде как вариант фамилии Волович (от местечка Воложино). Однако русская и славянская версия — самостоятельная, с тем же корнем «вол». В польском языке есть однокоренная фамилия Wołowicz, что подтверждает западнославянские корни.

Таким образом, потомок человека с именем или прозвищем Вол со временем получил фамилию Волович. Причем предок мог быть как крестьянином, работавшим с волами, так и просто сильным мужчиной, которого за силу прозвали Волом.