Фамилия Выборных — одна из тех, что сразу даёт подсказку о своём происхождении: в её основе лежит слово «выборный». Но за этой простотой скрывается не прозвище, а скорее общественная должность или статус. Выборным на Руси называли человека, которого община или коллектив избирали для какого-либо дела: быть ходатаем, представителем или сельским старостой. В комедии Фонвизина «Недоросль» помещик Скотинин упоминает такого Выборного: «Я сам без того глаз не сведу, чтобы Выборный не рассказывал мне историй». Фраза показывает, что это была привычная, узнаваемая фигура в быту XVIII века.

Выборным обычно становился человек грамотный, смышлёный и бывалый — тот, кому доверяли говорить от лица всех. Само прилагательное «выборный» означало «избранный, назначенный по выбору общества». Прозвище закреплялось за человеком как основное именование, а со временем перешло в фамилию.

Особого внимания заслуживает суффикс -ых. Он указывает на севернорусскую или сибирскую модель образования фамилий, характерную для регионов, где было распространено окончание родительного падежа множественного числа. Фамилии на -ых (Выборных, Седых, Чутких) часто встречаются в Архангельской, Вологодской областях, а также на Урале и в Сибири — там, куда переселенцы приносили свои говоры. В данном случае география подтверждается: в источниках упоминаются Александр Иванович Выборных (1925 г. р.), Анна Ивановна Выборных (1921 г. р.) и Валентин Иванович Выборных (1927 г. р.) — все они проживали в Рубцовском районе Алтайского края.

Таким образом, фамилия Выборных — это одновременно и память о социальной роли предка, и маркер его происхождения с русского Севера или из Сибири. Потомок человека, которого когда-то выбрали «за старшего», нёс в своей фамилии не только профессию, но и целый уклад сельской общины.