Фамилия Янчурина — женская форма, образованная от мужской фамилии Янчурин. В основе лежит тюркское имя или прозвище Янчур. Разбираем по частям: корень «ян» восходит к тюркскому «ян» — «душа» или к персидскому «джан» с тем же значением (в тюркских языках «дж» часто переходит в «й»). Суффикс «-чур» — уменьшительно-ласкательный или указывающий на принадлежность, характерный для башкирской и татарской антропонимии. Таким образом, Янчур — это ласковое прозвище вроде «душенька», «родной».

Фамилия типична для башкир и татар, особенно в юго-восточных районах Башкортостана и в Челябинской области. У башкир фамилии на «-ин» (Янчурин) образуются от личных имён, а не от профессий, что указывает на родовую или клановую принадлежность. Предки носителя фамилии, скорее всего, были рядовыми общинниками или воинами-конниками в составе башкирских племён, так как в XVIII–XIX веках башкиры активно несли пограничную службу.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с монгольским «янчуу» (счастье, удача). Тогда прозвище Янчур могло означать «счастливчик». Однако в башкирском и татарском именослове форма «Янчур» встречается чаще именно как производное от «ян» (душа), поэтому эта гипотеза уступает основной.

Интересная деталь: в башкирских документах XIX века фамилия могла писаться как «Янчурин» или «Янчуров», но форма на «-ин» закрепилась как основная, что говорит о ранней русификации через суффикс русской принадлежности. Встречаются и варианты с удвоенной «н» — Яннчурин, но это редкие орфографические ошибки переписчиков.