Фамилия Янговский — одна из тех, где на первый взгляд всё ясно, но при ближайшем рассмотрении открывается несколько возможных путей. Основа здесь — «Янг» или «Янго», а суффикс «-овский» указывает на польскую или западнорусскую (шляхетскую) модель образования. Такие фамилии чаще всего давались по названию поместья или местечка, то есть предок Янговского мог владеть или происходить из населённого пункта с корнем «Янг-». Например, в Польше и на Украине есть несколько сёл с названием Янги, Янгово или Янгув.

Но есть и вторая, более прозрачная версия: «Янг» — это фонетический вариант имени Ян, то есть Иван в польском и белорусском произношении. В таком случае Янговский — это фамилия, образованная от имени Ян через притяжательное прилагательное: «Янгов» (сын Яна) плюс типичный дворянский суффикс «-ский». Это означало бы, что предок был не просто Яном, а человеком, который носил прозвище «Янго» или «Янгов», возможно, для отличия от других Янов.

Третья версия, менее распространённая, но тоже возможная: связь с тюркским или кавказским именем Янг (например, у калмыков или башкир «Янг» означает «душа» или «дух») или с немецкой фамилией Jung (молодой), которая в славянской среде могла обрусевать до Янговского. Однако для этого нужно, чтобы предки жили в зоне активных контактов с немцами или тюрками, что для фамилии на «-овский» менее типично.

Географически фамилия Янговский встречается в основном в западных регионах бывшей Речи Посполитой — в Беларуси, на Украине, в Польше, а также среди потомков польской шляхты, переселившихся в Сибирь и на Дальний Восток. В России она редкая, и часто её носители — это потомки поляков или белорусов, которые в XIX веке переезжали в центральные губернии.

В ономастических словарях эта фамилия не описана подробно, что говорит о её локальном характере. Если опираться на работы Б. Унбегауна, то модель «-овский» у фамилий на -ов/ев — это почти всегда указание на дворянское или полукрестьянское происхождение, но в случае Янговского скорее всего это фамилия шляхетская, хоть и мелкопоместная.