Фамилия Яремака — редкий пример, в котором украинская народная форма канонического имени превратилась в фамилию через суффикс, типичный для западнославянских и белорусских земель. В основе лежит имя Ярема — народный вариант церковного имени Иеремия (древнееврейского происхождения, означает «возвышенный Богом» или «Яхве возвысит»). В украинском языке имя Иеремия через ряд фонетических изменений (падение редуцированных, отвердение согласных) дало форму Ярема, которая бытовала как в народной среде, так и среди казачества.

Ключевая особенность фамилии — суффикс -ака. Он характерен для белорусской и, реже, украинской ономастики, где выполнял роль уменьшительно-ласкательного или, наоборот, пренебрежительного форманта (ср. Жданака, Мартынака). В случае с Яремакой суффикс мог придавать оттенок «сын Яремы» или «маленький Ярема», то есть фамилия образована по той же модели, что и многие русские фамилии на -енко, но с другим аффиксом. Встречаются варианты написания с одной «к» — Яремака, и с удвоенной — Яремакка, но первая форма исторически более достоверна.

Географически фамилия привязана к западу Украины и югу Беларуси, особенно к Волыни, Полесью и Галиции. В дореволюционных переписях и метрических книгах носители Яремаки чаще всего фиксировались как крестьяне или мещане небольших местечек. В России фамилия практически не встречается, что делает её надёжным маркером западнорусского или украинского происхождения предков.

С точки зрения словообразования, Яремака стоит в одном ряду с такими фамилиями, как Демидака, Панасака, Григорака. Все они образованы от народных форм имён через один и тот же суффикс, который в восточнославянских фамилиях встречается нечасто. Если ваш предок носил эту фамилию в XIX веке, скорее всего, его звали Ярема, и фамилия закрепилась за его потомками как указание на отчество, но в уменьшительной форме, которая со временем стала наследственной.