Фамилия Юркеев образована по редкой для русских фамилий модели — с суффиксом -еев. Чаще всего мы встречаем -ов или -ев после твердых согласных, но здесь основа заканчивается на -ей, отсюда и двойной гласный в окончании. В основе лежит имя Юрко — это уменьшительная форма от канонического имени Юрий (в крещении Георгий). В славянской народной традиции имя Юрий давало множество производных: Юр, Юра, Юрко, Юрка, Юрча. Фамилия Юркеев буквально означает «сын Юрко», то есть потомок человека, которого в быту звали Юрком.

Географически фамилия тяготеет к западным и южным русским землям, где имя Юрий было особенно популярно, а также к Украине и Белоруссии. В украинской ономастике суффикс -ко (Юрко) — один из самых распространенных для образования уменьшительных имен, поэтому носители фамилии могли выйти именно из этих регионов. При этом сама фамилия уже обрусела: окончание -ев (а не -енко или -ук) указывает на то, что предки перешли в русскую культурную среду и фамилия закрепилась по московской модели.

В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» модель образования от уменьшительных форм на -ко с последующим русским суффиксом -ев описывается как типичная для фамилий, возникших на стыке украинской и русской традиции. Юркеев стоит в одном ряду с Федькеевым, Васькеевым, Петькеевым — все они образованы от просторечных вариантов крестильных имен.

Сословно фамилия не элитарная. Юркеевы — это, скорее всего, крестьяне или посадские люди. В документах XVII–XVIII веков подобные фамилии встречаются в основном среди служилых людей по прибору (стрельцы, казаки) и вольных крестьян. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что подтверждает ее «народное» происхождение.

Написание фамилии устойчиво: Юркеев, а не Юркев или Юркьев. Это важно, потому что в старых документах могли писать через «ять» или с одной «е», но современная орфография закрепилась. Если встретите вариант Юркеев с ударением на первый слог — это нормально, так как в имени Юрко ударение падает на первый слог.