Фамилия Задоянова хранит в себе загадку, которую не решить с ходу. Её основа — «Задоян» или «Задояный» — звучит непривычно для русского уха, что сразу наводит на мысль о нерусском происхождении. Скорее всего, это тюркская или кавказская фамилия, русифицированная добавлением суффикса -ов, который затем превратился в женскую форму -а. Мужской вариант — Задоянов.

Попробуем разобрать корень. В тюркских языках есть слово «задой» или близкие к нему формы, означающие «спина», «тыл» или «задняя часть». Прозвище Задоян могло достаться человеку, который жил на отшибе, за каким-то рубежом, или же отличался особым складом характера — упрямым, «задним умом», то есть нерасторопным. Однако точнее было бы искать в сторону имени или прозвища, образованного от «зад» в значении «опора», «поддержка» — в некоторых диалектах так называли крепкого, основательного человека. Вторая версия ведет к арабскому или персидскому имени Зад, которое означает «богатство», «припасы», «провизия». В таком случае Задоян — это «обладающий достатком», а Задоянов — потомок такого человека.

Сам суффикс -ян в основе — характерный для армянских и некоторых иранских фамилий, где он указывает на принадлежность к роду. Если фамилия действительно армянская, то Задоян — это «из рода Задо». Но тогда окончание -ов делает её гибридом: армянскую основу «обрусели» по русской модели. Такое часто случалось на Кавказе и в южных регионах России, где смешивались народы и языки.

Географически фамилия Задоянова встречается в Ростовской области, Краснодарском крае и Ставрополье — местах, где исторически жили казаки, а также переселенцы из Закавказья. Возможно, предок носителя фамилии был казаком, получившим прозвище за военную хитрость или особую стать, либо выходцем из армянской или тюркской семьи, адаптировавшим фамилию под русский лад.

Словообразовательная модель проста: основа «Задоян» + патронимический суффикс -ов. Ударение, скорее всего, на второй слог: Задо́янова, хотя в устной речи встречаются варианты. Фамилия редкая, не входит в сотни самых распространенных, что делает её носителей обладателями уникального родового имени, которое требует тщательного изучения семейных архивов. Единственное, что можно сказать наверняка: её история — это история миграции и смешения культур.