Фамилия Задунова — женская форма фамилии Задунов, и её разбор стоит начать с мужского варианта. Основа «Задун-» и суффикс «-ов» указывают на типичную русскую патронимическую модель: так называли по отцу или главе семьи. Суффикс «-ун» в основе — редкий и выразительный. В русском языке он часто образует прозвища от глаголов, указывая на человека, склонного к определённому действию или состоянию: говорун, молчун, ворчун. Значит, прозвище Задун могло принадлежать человеку задумчивому, склонному к размышлениям, или же тому, кто «задувает» — например, гасил свечи или печной огонь. Вторая версия менее вероятна, но тоже возможна в бытовом контексте.

Географически фамилия Задунов встречается преимущественно в центральных и южных регионах России, а также в Поволжье. Это нечастая фамилия, и её распространение невелико, что говорит о локальном происхождении прозвища. В документах XVII–XVIII веков, которые исследовали ономасты (например, С. Б. Веселовский), подобные прозвища на «-ун» нередко фиксировались в крестьянской и посадской среде. Фамилия могла закрепиться за одним родом в конкретной местности, а не возникнуть в нескольких местах одновременно.

Интересная деталь: в некоторых говорах слово «задун» имело ироничный оттенок — так могли называть медлительного или рассеянного человека, который «задумался» и не сразу реагирует. Таким образом, предок носителей фамилии Задуновых, скорее всего, получил прозвище за особенность характера или поведения, а не за профессию. Фамилия не относится к дворянским — её носители были крестьянами или мещанами, что подтверждается отсутствием в родословных книгах. Сегодня фамилия сохраняется, но остаётся редкой, что делает её интересным объектом для семейной истории.