Фамилия Загар образована от аналогичного прозвища, которое восходит к диалектному слову «загар». Так в псковских и тверских говорах называли пьяницу. Вероятно, прозвище Загар дали человеку, пристрастному к хмельным напиткам. Не исключена связь прозвища Загар с существительным «загара», которое в ярославских говорах имеет значение «удалой, бойкий молодец». Поэтому не исключено, что родоначальник Загар был лихим, энергичным человеком. Маловероятно, что прозвище Загар получил мужчина, живший «за гарью» - то есть за местностью, выжженной пожаром. В частности, это деревня Загарь, расположенная в Пермской области и урочище Загарье в Псковской области и др.