Фамилия Зайдуллова — женская форма фамилии Зайдуллов, и её происхождение напрямую связано с арабским именем Зайдулла. Если разобрать это имя по составу, то «Зайд» означает «прибавление», «увеличение», а «Аллах» — Бог. Вместе имя переводится как «прибавление от Аллаха», «милость Божья» или «дар Божий». Такие имена с компонентом «улла» (от «Аллах») — Зейнулла, Гайнулла, Хайрулла — очень характерны для тюрко-мусульманской традиции, особенно у татар и башкир.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе имени Зайдулла добавили сначала патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность к роду («чей?» — Зайдуллов), а затем, для женской формы, — окончание -а. Типичная схема для фамилий, которые закрепились у тюркских народов Поволжья и Урала в XIX—XX веках. В метрических книгах и переписях мужская форма фиксировалась как «Зайдуллов», а от неё по документам шла и жена — «Зайдуллова».

Географически фамилия Зайдуллова наиболее распространена в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях. Встречается она и у казахов, но там чаще пишется как Зайдулла или Зайдуллаев. Спорных версий происхождения у этой фамилии практически нет: корень прозрачный, а суффикс стандартный для региона. Единственное, что может сбить с толку, — это написание с двумя «л»: «Зайдуллова». В некоторых документах встречается вариант с одной «л» — «Зайдулова», но это скорее ошибка писаря, так как исходное имя заканчивается на «лла», и при образовании фамилии двойная согласная сохраняется.

Социальный контекст простой: предки носительницы фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами из татарских или башкирских деревень. Фамилия не дворянская и не купеческая, а массовая, возникшая в эпоху, когда у мусульманского населения начали массово закреплять фамилии по отчеству. Никаких редких суффиксов или необычной морфологии здесь нет — перед нами образцовый пример того, как арабское имя через русскую патронимическую модель стало фамилией целого рода.