Фамилия Збара — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если смотреть на её звуковой облик, самый простой путь — связать её с украинским или польским географическим названием Збараж. В таком случае Збара — это сокращённая форма, которая могла закрепиться за выходцем из этого города или его окрестностей. Збараж известен с XV века как владение князей Збаражских, и фамилия могла возникнуть как прозвище человека, который оттуда пришёл. Но здесь есть нюанс: обычно такие фамилии оформляются суффиксами (-ский, -ский), а Збара стоит особняком, без типичного окончания.

Вторая версия — и она кажется более интересной — отталкивается от прозвища. Корень «збар» в юго-западных русских говорах (и в польском языке) мог быть связан со словом «збара» или «збарка» — так в некоторых диалектах называли старую, изношенную вещь, рухлядь. Скорее всего, прозвище Збара давали человеку неряшливому, небрежному в одежде или, напротив, бедному, чья одежда выглядела как лохмотья. Не исключено, что это была ироничная кличка, которая со временем стала фамилией.

Третья, менее вероятная гипотеза — связь с глаголом «збарить» (в значении «сбавить», «уменьшить»). В некоторых говорах «збара» могло означать человека, который торгуется, сбивает цену. Но эта версия слабее, потому что глагольная основа обычно даёт другие суффиксальные модели.

Словообразовательно фамилия Збара относится к типу, где окончание -а выполняет роль маркера принадлежности или прозвищной формы. В русской ономастике такие фамилии без суффиксов (чистые основы) характерны для украинской и белорусской традиции, где прозвища часто переходили в фамилии без изменений. Географически фамилия Збара встречается в основном на западе Украины и в пограничных областях Беларуси, что подтверждает её западнорусские корни.

В сословном плане носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Сегодня найти носителей фамилии Збара можно в Волынской, Ровенской и Тернопольской областях Украины, а также среди потомков эмигрантов в США и Канаде.