Фамилия Жабоева — одна из тех, что хранит память о воинском прошлом своих носителей. Её основа — слово «жабо», которое в кабардино-балкарском языке означает «пластинчатый доспех». Скорее всего, это было личное прозвище, которое давали храброму воину, закованному в тяжёлую броню. Такая словообразовательная модель типична для фамилий, родоначальниками которых были тяжеловооружённые конные воины: например, Ахкубеков (от «акъ кёбек» — «конный панцирник») или Жабелов (от «жабель» — «тяжёлая кольчуга»). Все эти фамилии, по данным информаторов, ведут начало из села Бызынгы (в русской транскрипции — Безенги), расположенного в горной части Кабардино-Балкарии.

Интересно, что такая тяжёлая конница была характерна лишь для некоторых тюркских народов, в частности для тюркютов и печенегов. Именно печенеги, как отмечает информатор С.Х. Джабоев, — вероятные предки рода Жабоевых. Благодаря наличию таких панцирных всадников печенеги одерживали победы даже над тяжеловооружённой пехотой Византии.

Сегодня род Жабоевых разветвлён на несколько фамильных линий: Таппасхановы, Джабоевы, Акбулатовы, Макитовы, Аккизовы, Таучуевы, Неппеевы, Лапшоковы. По семейным преданиям, прапредки Жабоевых отличались свободолюбием и не принимали Тёре — свод обычаев и законов. Сохранилась история о том, как один из предков породнился с кабардинским князем, а после убил его родственника. Собранный Уллу Тёре (большой совет) вынес суровое решение: жители Чегема, Хулама, Безенги и Большой Балкарии вместе с кабардинской конной дружиной почти полностью истребили род. Спаслись лишь двое мужчин, взявших фамилию Таппасхановых, и беременная женщина, спрятавшаяся под большим казаном. Она сохранила за собой и потомками фамилию Жабоевых.

Среди известных носителей фамилии — Виссарион Музафарович Жабоев, чемпион зонального первенства РФ по боксу, трёхкратный чемпион Кабардино-Балкарии, финалист кубка России и чемпионата России, победитель матчевых встреч Франция — Россия, Германия — Россия, Россия — Швеция, победитель международного турнира в Латвии, участник матчевой встречи США — Россия, финалист международного турнира в Словакии.