Фамилия Жаглюк — одна из тех, что сразу выдают украинское или юго-западное русское происхождение. Указывает на это суффикс -юк, характерный для фамилий Волыни, Подолья, Галиции и Полесья. В этой модели -юк (как и -ук) заменяет великорусское -ов/-ев: Жаглюк — это «сын Жагли» или «человек из рода Жагли».

Сама основа — Жагл- — звучит необычно и редка для славянских прозвищ. Вероятнее всего, она восходит к глаголу «жаглить» или «жагнуть». В южных и западных говорах это означало «жечь», «обжигать», «жалить». Прозвище Жагло или Жагла могли дать человеку с острым языком, язвительному, колючему, либо — в более прямом смысле — тому, кто работал с огнем: кузнецу, стеклодуву, смолокуру. Не исключено, что прозвище относилось и к внешности: так могли назвать рыжего, «жгучего» брюнета или человека с горячим нравом.

Менее вероятна, но возможна связь с диалектным «жаг» — так в некоторых регионах называли оводов или слепней. В этом случае прозвище носило бы переносный смысл: надоедливый, приставучий человек.

Фамилия Жаглюк не встречается среди дворянских родов и не фиксируется в дореволюционных родословных книгах — это крестьянская или казачья фамилия. Ее носители, скорее всего, жили на территории современной Западной Украины, в меньшей степени — в Беларуси и южных областях России. Встречаются варианты написания: Жаглюк, Жоглюк, Жаглюк — путаница в корне (а/о) типична для говоров, где безударное «а» произносили как «о».

Если сравнивать с однокоренными, то параллельные фамилии — Жаглин, Жаглов, Жаглицкий — встречаются реже и тяготеют к северным регионам. Жаглюк же остается четким маркером западноукраинского ареала.