Этимология фамилии Жаров, принадлежащей к распространенному типу русских фамилий, восходит к личному прозвищу. Фамилия Жаров образована от прозвища Жар. Так славяне обычно называли человека с ярко рыжими волосами. В говорах слова «жаркий», «жаровый» имели значение «горячий». В этом случае прозвище содержало указание на особенности характера предка. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Жар, со временем получил фамилию Жар. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Жар можно лишь на основании генеалогических исследований. Тем не менее, фамилия Жар представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.