Фамилия Жеребной относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Жеребной ведет свое начало от прозвища Жеребной. По одной из версий, фамилия Жеребной образована от прозвища Жеребной. Возможно его получил человек, занимающийся разведением скота или любитель ухаживать за женщинами. Кроме того, Жеребным иногда называли молодого, рослого, сильного мужчину. Однако не исключено, что эта фамилия ведет свое начало от мирского имени Жеребной. Давая младенцу такое имя, как Жеребной, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного мира. Позже прозвище Жеребной, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Жеребной. О точном месте и времени возникновения фамилии Жеребной в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Жеребной представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.