Фамилия Жумататаев — редкий случай, когда в основе лежит не одно имя, а целая конструкция из двух. Она происходит от составного мужского имени Жумататай, которое распространено у казахов, киргизов и отчасти у узбеков. Первая часть — «Жума» — восходит к арабскому «джума» (пятница, день коллективной молитвы). В мусульманской традиции мальчика, родившегося в пятницу, могли назвать Жумабай, Жумат или просто Жума. Вторая часть — «атай» — тюркское слово со значением «отец», «дед», «предок», но в именах оно часто выполняло роль почтительной частицы, сравнимой с «бай» или «бек». Получается, что Жумататай — это «пятничный предок» или «почтенный, рождённый в пятницу».

Суффикс «-ев» в фамилии — классический русский патронимический формант, который добавили при адаптации тюркского имени в документы Российской империи. То есть Жумататаев буквально означает «сын Жумататая». По модели образования фамилия стоит в одном ряду с такими примерами, как Бекмуратов или Сапарбаев: берётся полное имя отца, к нему прикрепляется русский суффинг принадлежности.

Географически фамилия тяготеет к южным регионам Казахстана и Киргизии — к областям, где сильно влияние оседлой земледельческой и скотоводческой культуры. В русских переписях она почти не встречается, за исключением тех случаев, когда носители переезжали в города центральной России уже в советское время.

Интересно, что в отличие от большинства фамилий на «-ов», где основа — короткое имя (Иван → Иванов), здесь основа сохранила сложную двухкорневую структуру. Это говорит о том, что имя предка не сократили и не упростили при оформлении документов: чиновник записал его так, как слышал от самого носителя. Поэтому фамилия Жумататаев — не просто указание на отца, а целое родовое прозвище, которое несёт в себе и календарную примету, и уважительное обращение к старшему.