Фамилия Журун — редкая и по-своему загадочная. В ней нет типичных русских фамильных суффиксов вроде -ов или -ин, а значит, перед нами скорее всего «застывшее» прозвище, которое перешло в фамилию без изменений. Такая модель характерна для украинских, белорусских и южнорусских фамилий, где окончание на -ун встречается часто (например, Веселун, Болтун, Скакун). Основа «жур-» явно звукоподражательная или описательная.

Самый прямой путь — связать фамилию с глаголом «журчать». Журуном на Руси могли прозвать человека, который говорил быстро, неумолчно, «журчащим» голосом, или же того, кто жил у ручья, ключа, родника. В говорах слово «журун» могло относиться и к самому ручью, и к звуку воды. Другая, менее очевидная версия — связь с диалектным «журить» (бранить, журить, выговаривать). Тогда Журун — ворчун, тот, кто постоянно делает замечания. Обе трактовки укладываются в логику прозвищ по характеру или поведению.

География фамилии тоже подсказывает южное происхождение. Наибольшая концентрация носителей Журун — в Украине, особенно в Черкасской и Киевской областях, а также на Кубани и в Ростовской области России. Это указывает на украинские корни: в украинском языке «журчати» — то же, что русское «журчать», а суффикс -ун там продуктивен для образования названий деятелей.

Встречается и вариант написания с ударением на второй слог — Журу́н, что свойственно южнорусским говорам. В старых метрических книгах фамилию могли записать как Журунъ, с твёрдым знаком на конце. Редкость фамилии объясняется тем, что она не попала в массовые списки дворянских или купеческих родов — это фамилия крестьянская или казачья, бытовавшая в узком кругу одной-двух волостей. Сословного статуса у неё, скорее всего, не было: предки — вольные или крепостные земледельцы, казаки.

Если сравнивать с однокоренными, то фамилии Журкин, Журавлёв, Журов образованы по другим моделям (от имени или птицы). Журун стоит особняком — это чистое прозвище, без патронимического суффикса, что делает его старше многих «стандартных» русских фамилий, появившихся в XVIII–XIX веках. Вероятно, оно возникло в среде, где фамилии ещё не закрепились официально, и передавалось по отцу в неизменном виде.