Фамилия Журжик — не простая, хоть и короткая. Её основа, скорее всего, связана с украинским или южнорусским словом «журжáти» или «журкотіти», что значит «журчать», «течь с журчанием». Звукоподражательное происхождение здесь самое вероятное. Прозвище Журжá или Журжик могли дать человеку с быстрой, торопливой речью, похожей на журчание ручья, либо тому, кто жил у родника или говорливого ручья. В некоторых говорах «журжáть» означало также «ворчать», «брюзжать» — так могли окрестить ворчливого, недовольного человека.

Фамилия образована с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -ик, характерного для украинской и южнорусской антропонимии. Этот суффикс придаёт фамилии оттенок «малый», «сын» или «носитель признака». По модели образования Журжик — аналог фамилии Иваненко («сын Ивана»), но не через патронимический суффикс -енко, а через -ик. То есть Журжик — это буквально «маленький Журжа» или «сын Журжи».

Встречается фамилия прежде всего на западе и юге Украины, а также среди потомков переселенцев на Кубани и в Ставрополье. В дореволюционных метрических книгах Киевской, Подольской и Волынской губерний фамилия фиксируется с середины XIX века. Встречаются варианты написания: Журжак, Журженко, Журжинский — все они восходят к той же звукоподражательной основе.

Редкость фамилии в том, что её корень не связан ни с именем, ни с ремеслом, ни с профессией — чисто звуковая характеристика человека или места. Это отличает Журжик от большинства русских и украинских фамилий, образованных от крестильных имён или занятий.