Фамилия Злотникоова написана с удвоенной «о» в конце — это не опечатка, а редкая орфографическая особенность. В русском языке такая форма почти не встречается, и сразу бросается в глаза, что перед нами нестандартное оформление. Скорее всего, это результат адаптации фамилии из другого языка или диалекта, где двойная гласная на стыке суффикса и окончания сохранилась при записи. Если отбросить лишнюю букву, получится более привычная фамилия Злотникова, и именно к ней стоит присмотреться.

Основа фамилии — «злотник». В старину злотником называли мастера по золоту, ювелира или монетчика, работавшего с золотыми деньгами. Слово происходит от «злато» (золото) и суффикса деятеля -ник. На Руси злотники были уважаемыми ремесленниками, их труд ценился при княжеских и царских дворах. Таким образом, предок носителя фамилии Злотникоова (в исходном варианте Злотников) был, по всей вероятности, золотых дел мастером. Модель образования типична для русских фамилий на -ов/-ев: от прозвища или профессии (Злотник) плюс притяжательный суффикс, указывающий на принадлежность: «сын злотника».

Удвоение «о» может быть связано с украинским или белорусским влиянием, где в фамилиях иногда встречается двойное окончание, или с ошибкой при переписи в паспортных столах. Встретить такую форму можно в документах переселенцев конца XIX — начала XX века, когда фамилии записывали на слух. Если ваша фамилия именно Злотникоова, это редкий случай, который говорит о том, что предки, возможно, жили в регионе с сильным влиянием польского или литовского языка (например, на западе современной Беларуси или в исторической Речи Посполитой), где суффиксация была более сложной.

Других версий происхождения у этой фамилии нет: корень «злот-» однозначно указывает на золото, а не на что-то иное. Сравните с однокоренными Золотарев, Золотников, Злотников — все они восходят к тому же ремеслу. Фамилия недворянская, скорее всего, мещанская или купеческая, но точных сословных данных по ней не сохранилось. Главное, что стоит запомнить: ваша фамилия — память о предке-ювелире, а её необычное написание делает её уникальной даже среди редких русских фамилий.