Фамилия Зубаревская — яркий пример того, как географическая привязка берёт верх над прозвищем. Вопреки первому впечатлению, она не обязательно связана с зубами или человеком с заметными зубами. Основа здесь — топоним, название населённого пункта. В России и на Украине десятки сёл и деревень с корнем «Зубар-»: Зубарево, Зубаревка, Зубари. Житель такого места получал прозвище «Зубаревский», а его потомки закрепляли фамилию в женской форме Зубаревская. Модель на «-ская» (мужской вариант — Зубаревский) характерна для польской шляхты, западнорусских и украинских земель, а также для дворянских родов, которые брали фамилию по названию имения.

Однако у фамилии есть и вторая, более прямая версия. В некоторых говорах «зубарь» — это не только тот, кто работает с зубами (кузнец-зубник, дантист), но и человек с крупными или крепкими зубами, а также прозвище упрямца. В этом случае фамилия образована от прозвища Зубарь через притяжательное прилагательное с суффиксом «-евск-»: Зубаревский — сын Зубаря. Такой способ словообразования встречается реже, но он объясняет, почему фамилия не привязана к конкретному селу.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает расставить акценты. Простые формы вроде Зубов, Зубарев, Зубатых — это прямое указание на внешность или характер предка. Форма Зубаревский/Зубаревская стоит особняком: суффикс «-ск-» указывает на более высокий социальный статус. В Российской империи такие фамилии чаще носили дворяне, духовенство или мещане, вышедшие из крестьян, но получившие фамилию по месту жительства. Встречаемость фамилии в Беларуси и на западе Украины подтверждает её польско-литовское происхождение: в Речи Посполитой фамилии на «-ский» были нормой для шляхты.

Если ваш предок — Зубаревская, скорее всего, он происходил из семьи, которая либо владела землёй в деревне Зубарево, либо переселилась оттуда, взяв фамилию по бывшему месту жительства. Реже — был потомком человека по прозвищу Зубарь, но в этом случае фамилия должна была закрепиться в форме Зубарев. Женское окончание «-ая» в русском языке — стандартное склонение для фамилий на «-ский»: оно не меняет смысла, а лишь указывает на пол носителя.