Фамилия Абрамцев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Абрамцев послужило имя Абрам. Фамилия Абрамцев образована от мужского имени Абрамец, которое является украинской уменьшительно-ласкательной формой имени Абрам. Авраам в переводе с древнееврейского языка означает "отец народов". Таким образом, потомок человека, обладающего именем Абрамец, со временем получил фамилию Абрамцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Абрамцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Абрамцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.