Фамилия Адамчик относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Адам. Имя Адам переводится с древнееврейского как «человек». Существует также версия, что эта фамилия восходит к прозвищу из нарицательного «адам» — во многих говорах так называют человека высокого роста. Поэтому Адамчик буквально понималось как «сын Адама». Среди наиболее известных однофамильцев - Адамчик Эмилиан Валентиевич, русский офтальмолог. Перечень его трудов очень велик, а качество их обеспечивает за ним одно из самых выдающихся мест в русской медицине.