Фамилия Адамчуков — это классический пример того, как западнославянская модель именования «прижилась» на русской почве, обросла дополнительным суффиксом и стала привычной для уха. В основе лежит именование Адамчук, которое буквально означает «сын Адама»: суффикс -чук (характерный для украинской, белорусской и польской ономастики) указывает на родство или принадлежность. Так в западных землях называли сына или младшего родственника человека по имени Адам.

Само имя Адам — древнееврейское, и его прямой перевод — «человек». Однако существует и вторая, более образная трактовка: «красный». Она связана с библейским сюжетом, где Бог создал первого человека из красной глины (на иврите «адама» — земля, «адом» — красный). То есть имя несло в себе не просто обозначение человека, а отсылку к материалу, из которого он был сотворён.

Когда носители фамилии Адамчук (жители, например, Волыни или Подолья) переселялись в великорусские губернии или попадали в официальные документы, их фамилию адаптировали под местную модель. Прибавился типичный русский суффикс -ов, превративший «Адамчук» в притяжательное прилагательное «Адамчуков» — то есть «чей? — из рода Адамчуков». Так фамилия сохранила свою западнославянскую сердцевину, но получила привычное для центральной России окончание.

Интересно, что фамилия Адамчуков встречается реже, чем просто Адамчук или Адамов. Это говорит о том, что её носители — потомки конкретной ветви, которая в какой-то момент оказалась в среде, где требовалось русифицировать родовое прозвание. Корень здесь не содержит ни прозвища, ни ремесла — только имя родоначальника, что делает фамилию «чистой» в плане происхождения: без искажений, прямо от библейского первочеловека.