Имя Адам переводится с древнееврейского как «человек». Существует также версия, что эта фамилия восходит к прозвищу из нарицательного «адам» — во многих говорах так называют человека высокого роста. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ин, -ский, изначально указывающие на имя главы семейства.