Фамилия Агарзаев является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Агарзаев образована от восточного мужского имени Агарза, которое является составным и восходит к двум арабским словам: «ага», которое на русский язык переводится как «господин» и «араз» - «счастливый». Они хотели, чтобы он стал высокопоставленным, уважаемым человеком. Таким образом, потомок человека, которого звали Агарза, со временем получил фамилию Агарзаев. Безусловно, фамилия Агарзаев представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Агарзаев можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.