Фамилия Акатов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Акатов послужило мирское имя Акат. Фамилия Акатов восходит к старинному мужскому имени Акакий, которое переводится с греческого как «незлобивый, невинный». Основой же для фамилии послужила его простонародная форма Акат. Имена Окат, Акат записаны в документах XV-XVI вв. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Акат, со временем получил фамилию Акатов. О точном месте и времени возникновения фамилии Акатов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Акатов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.