Фамилия Альботова — женская форма фамилии Альботов, а та, в свою очередь, образована от мужского имени или прозвища Альбот. Слово «альбот» в русском языке не встречается, и его корни, скорее всего, лежат за пределами славянской лексики. Самая вероятная версия — тюркское происхождение, где основа «алп» или «алып» означает «богатырь», «витязь», «герой». В тюркских языках, особенно в карачаево-балкарском, кумыкском или ногайском, имя Алпот или Альбот могло быть личным именем с таким значением. Суффикс «-ов» в фамилии указывает на принадлежность («чей?») — «сын Альбота».

Менее распространённая, но возможная версия связывает фамилию с диалектным словом «альба» (белая) в южнославянских говорах, но для фамилии с окончанием на «-от» это звучит натянуто. Спорных гипотез здесь немного, и тюркская версия остаётся основной, поскольку фамилия Альботов встречается преимущественно на Северном Кавказе, в среде народов с тюркскими языками, а также у осетин, где тюркские заимствования нередки.

Географически фамилия редкая и локальная. Основной ареал — Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, отчасти Северная Осетия. Если предки носительницы фамилии Альботова жили в этих краях, они могли быть горцами, скотоводами или воинами — имя-прозвище «богатырь» как раз подходит для человека, отличавшегося силой или отвагой. Встречаются и единичные случаи в других регионах России, но они, скорее всего, результат миграции XX века.

Интересная деталь: ударение в фамилии обычно падает на второй слог — Альбóтова, что типично для тюркских заимствований в русской передаче. В письменных источниках XIX — начала XX века фамилия могла записываться через «а» (Альбатов) или с удвоенной «т» (Альботтов), но современный вариант закрепился как Альботов/Альботова. Родственные фамилии — Альпотов, Алботов, иногда с иной огласовкой Алпатов, но последняя чаще связана с греческим именем Алпат.